الصودا الكاوية هي مادة قلوية قوية ذات تآكل قوي، بشكل عام على شكل رقائق أو كتل، قابلة للذوبان في الماء بسهولة (طاردة للحرارة عندما تذوب في الماء) وتشكل محلول قلوي، ومسيلة جنسيا، فمن السهل امتصاص بخار الماء (مميع). وثاني أكسيد الكربون (التدهور) في الهواء، ويمكن إضافته مع حمض الهيدروكلوريك للتأكد من تدهوره.
